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当会について
インターネットや電子機器の発達による情報伝達の高速化および情報化の絶え間ない進展によりデジタル化が進み、いまや企業はデジタルを通じた情報争奪戦の真っただ中にあります。 一方、このようなデジタル化社会の中にあっても、人と人とが直接顔を会わせて交流するアナログでの情報の交換・交流はその重要性を以前にも増して高めており、企業が国際化戦略を展開する上で欠かせないツールの一つといえます。
IVEFは国内唯一、米国大使館農務部を中心とした在日大使館関係者と産官学の食品産業関係者とで構成する情報交換の場であり、関係者が協力して広く会員企業の貿易促進など国際的な活動をさらに発展させることを目的としています。本フォーラムはすでに過去43回開催するに至り、ホットな話題をテーマとしたセミナーの開催や名刺交換会（ニューイヤーパーティー、サマーパーティー）等を通じて多くの企業が実務的なビジネスを展開・実現する場となっています。
開催の回を重ねるごとに参加者数も増え、いまでは在日各国大使館、食品業界、農林水産省および学識経験者等の分野からときには100人以上の方が集う規模になりました。 フォーラムでは上記活動のほか食品産業に関する海外市場調査、海外企業・団体のための日本国内市場調査、コンサルティング業務も行っています。
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